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101特製おせち

12月31日12時以降の店頭にてお渡し

内容
一段目
フォアグラ入りパテドカンパーニュ
オリーヴのコンフィ
真鯛と里芋のブランダード
トリュフ風味のフリッタータ
イタリア産フィノッキオーナサラミ
自家製鴨のスモーク
長葱のグリル オイル漬
八幡鰤と牛蒡のバルサミコマリネ
パルマ産生ハムとブッラータチーズ、チェリートマト
ノルウェーサーモンのオレンジマリネ
ブロッコリーのアンチョビソテー カラスミがけ
有頭赤海老と雛豆のサラダ仕立て
蓮根のアラビアータ
紅白ピクルス

二段目
なかやま牛ローストビーフ
マッシュルームのソテー
伊勢海老のボイル 香草バターの香り
ポルチーニ茸と栗のクリームソース ニョッキ
骨付ラムチョップの香草パン粉焼き
国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み  マッシュポテト添え

ご予約はTEL : 0476-85-7611 まで!

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